Published On:Rabu, 18 Juni 2014
Posted by Unknown
Pisang Bakar Bola-bola
KIM Singonoyo (Desa Sukorejo) __ Hampir disetiap samping rumah atau pekarangan di tanami Pohon Pisang. Buah yang kaya akan vitamin A tersebut tumbuh merajalela dan subur di bumi Bojonegoro. Mungkin karena tekstur tanah yang juga tepat untuk budidaya tanaman pisang. Dengan hasih yang melimpah dan super maka tak heran kalau Pisang di Bojonegoro sangat terkenal di penjuru nusantara, satu misal di Bali. Pisang Bojonegoro sangat terkenal disana dan beberapa Kota sekitar.
Masyarakatpun menjadi semakin kreatif menyulap pisang tersebut menjadi beraneka makanan yang menarik. Diajadikan jajanan tradisional madumongso misalnya atau yang lebih keren di jadikan pisang lumpur dengan aneka rasa dan pisang bakar seperti yang saya bikin. Caranyapun tidak terlalu ribet kita cukup siapkan saja pisang raja atau apapun yang masak tapi jangan yang terlalu lembek, kemudian di bakar di atas arang atau cukup di atas teflon tanpa minyak. setelah agak kecoklatan angkat dan kalian bebas berkreasi disini mau di taburi wijen, susu coklat / vanilla bahkan keju dan bebas juga mau di tambah permen atau cocochip.
Siip kan...??? Selamat berkreasi di dapur singonoyo... ^_^
